訪日外国人向けのメディアサイトSORANEWS24に、面白い記事を見つけた。日本語に訳してみると「日本では、請求書に記載されている金額以上のお金を支払う必要はありません。ただし、合計金額が注文した食べ物や飲み物の費用と同じであるという意味ではありません。 多くの日本食レストランでは、席に着くと自動的に少量の前菜が運ばれてきます。ただし、これはテーブルに運ばれる温かいまたは冷たいハンドタオルのような無料の親切ではありません。「お通し」⬆と呼ばれる前菜で、欲しいか否かに関係なくお金を払う必要があります。お通しの料金は通常、パーティーの 1 人あたり 500 円 (4.50 米ドル) 程度ですが、より高級な店では 1,000 円近くまで値上がりします。通常サイズの前菜としては手頃な値段に思えるかもしれないが、平均的なお通しは二、三口で食べられるほど小さく、安価な食材で作るシンプルなサラダのような野菜料理であることが多い。実際のところ、その目的は食事にサービス料を適用するのをスムーズにすることであり、500 円は大した金額ではありませんが、2,000 円を飲食した場合、実質的に 25 パーセントの高額なチップになります」。チップの必要が無い国と評判の日本でもOTOSHI（お通し）というチップのような制度があるではないか、というアメリカ人の言い分（笑）
