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JR水道橋駅の近くに、とんかつとステーキで有名な「かつ吉」というお店がある。文豪として知られる三島由紀夫が、筋肉体質に憧れ、ボディビルに励んでいた40代半ばの頃の話、このお店の常連客として「特選牛ロースステーキ定食」⬆を好んで注文していた。ところがある日、三島由紀夫がいつものステーキを注文し、出てきたステーキの「火加減が好みとは違う」と食べないてそのまま帰ってしまったというのだ。このエピソードを聞いて、「三島由紀夫は鋭い味覚を持った人物」と捉えるか、単なるわがままな客と捉えるか意見の別れるところだろう。普通の人間なら「普通の焼き方と違う」と感じてもそのまま黙って食べるだろう。箸をつけた途端に「これは食えない」という拒絶の仕方は何か芝居がかったモノを感じてしまう。どれほど彼の舌先は鋭敏なのか。このエピソードと同じ頃、銀座にある「シド」という有名なレストランの給仕係が見た三島についてのエピソードがある。三島由紀夫は「シド」ではよくステーキとライスを注文したという。ライスをガバっとステーキの皿にあけ「僕はライスはベジタブルだと思ってるからねぇ」と言いながら豪快にステーキとご飯を一緒にして食べていたというのだ。微妙なステーキの焼き加減の違いに文句を言った人間が、ステーキとベジタブル（野菜）ではないご飯（穀物）を一緒にかっこむ食べ方を果たしてするものなのだろうか？三島由紀夫のグルメ伝説は何とも怪しい限りである（笑）
